কফি এবং ডেজার্ট শিল্পে, নন-ডেইরি ক্রিমার একটি অপরিহার্য এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠেছে। এর মধ্যে, চায়না লিয়ানফেং বায়োটেকনোলজি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি নন-ডেইরি ক্রিমার তৈরি করে, যা কফি স্নো টপস, কফির স্বাদযুক্ত আইসক্রিম, বিভিন্ন ক্যাটারিং চেইন এবং হোটেলগুলিতে এর অনন্য কোকো বাটার বিকল্প উপাদান এবং চমৎকার মানের কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি একটি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বাজারে তারকা পণ্য।
কোকো মাখন, নাম অনুসারে, একটি পদার্থ যা কোকো মাখনকে অনুকরণ করে। প্রাকৃতিক কোকো মাখনের তুলনায়, বিকল্প কোকো মাখনের আরও স্থিতিশীল শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এর দাম তুলনামূলকভাবে কম। এটি প্রধানত উদ্ভিজ্জ তেল (যেমন পাম তেল, সয়াবিন তেল, ইত্যাদি) থেকে হাইড্রোজেনেশন ট্রিটমেন্টের পরে পাওয়া যায় এবং প্রাকৃতিক কোকো মাখনের মতো স্বাদ এবং গঠন রয়েছে। খাদ্য শিল্পে, কোকো মাখনের বিকল্পগুলি চকলেট, ক্যান্ডি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য পণ্যগুলির উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এতে সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গঠন যোগ করে।
স্পেসিফিকেশন
পণ্যের নাম | K50 | উত্পাদনের তারিখ | 20240220 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 20260219 | পণ্য লট নম্বর | 2024022001 |
নমুনা অবস্থান | প্যাকেজিং রুম | স্পেসিফিকেশন কেজি/ব্যাগ | 25 | নমুনা নম্বর/জি | 3000 | এক্সিকিউটিভ স্ট্যান্ডার্ড | Q/LFSW0001S |
ক্রমিক সংখ্যা | পরিদর্শন আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা | পরিদর্শন ফলাফল | একক রায় | |||
1 | সংজ্ঞাবহ অঙ্গ | রঙ এবং দীপ্তি | সাদা থেকে মিল্কি সাদা বা মিল্কি হলুদ, বা সংযোজনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ রঙের সাথে | দুধের মত সাদা | যোগ্য | ||
সাংগঠনিক অবস্থা | গুঁড়া বা দানাদার, ঢিলেঢালা, কেকিং নেই, বিদেশী অমেধ্য নেই | দানাদার, কোন caking, আলগা, কোন দৃশ্যমান অমেধ্য | যোগ্য | ||||
স্বাদ এবং গন্ধ | এটির উপাদানগুলির মতো একই স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে এবং এর কোনও অদ্ভুত গন্ধ নেই। | স্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধ | যোগ্য | ||||
2 | আর্দ্রতা গ্রাম/100 গ্রাম | ≤5.0 | 3.9 | যোগ্য | |||
3 | প্রোটিন গ্রাম/100 গ্রাম | 2.1±0.5 | 2.2 | যোগ্য | |||
4 | চর্বি গ্রাম/100 গ্রাম | 31.0±2.0 | 31.3 | যোগ্য | |||
5 | মোট কলোনি CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | যোগ্য | |||
6 | কলিফর্ম CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | যোগ্য | |||
উপসংহার | নমুনার পরীক্ষার সূচক Q/LFSW0001S মান পূরণ করে, এবং কৃত্রিমভাবে পণ্যের ব্যাচ বিচার করে। ■ যোগ্য □ অযোগ্য |
বৈশিষ্ট্য
সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ: এই নন-ডেইরি ক্রিমার প্রধান উপাদান হিসাবে উচ্চ-মানের কোকো মাখন ব্যবহার করে, এটি একটি সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ দেয়। কফি স্নো টপস বা কফির স্বাদযুক্ত আইসক্রিম তৈরির জন্য ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি একটি সিল্কি এবং সূক্ষ্ম স্বাদের অভিজ্ঞতা আনতে পারে।
পরিচালনা এবং সঞ্চয় করা সহজ: এই নন-ডেইরি ক্রিমারটির ভাল দ্রবণীয়তা এবং স্থায়িত্ব রয়েছে, এটি পরিচালনা এবং সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে। উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটি কফি বা অন্যান্য পানীয়গুলিতে দ্রুত এবং সমানভাবে দ্রবীভূত হতে পারে, ক্লাম্পিং এবং অবক্ষেপণের ঘটনা এড়াতে পারে। একই সময়ে, এর দীর্ঘ শেলফ লাইফ, আর্দ্রতা প্রতিরোধ এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধও পণ্যের স্থিতিশীলতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
আবেদন
ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য: এই নন-ডেইরি ক্রিমারটি কেবল ছোট জায়গা যেমন বাড়ি এবং অফিসের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে বিভিন্ন ক্যাটারিং চেইন এবং হোটেলেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হাই-এন্ড কফি পানীয় বা ডেজার্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি বিভিন্ন ভোক্তাদের চাহিদা এবং স্বাদ মেটাতে পারে।
কফি স্নো টপ: কফি স্নো টপ ভোক্তাদের মধ্যে একটি প্রিয় কফি পানীয়। কফির পৃষ্ঠে নন-ডেইরি ক্রিমারের একটি পুরু স্তর যুক্ত করে, এটি শুধুমাত্র এর স্বাদ এবং টেক্সচারকে উন্নত করতে পারে না, এটি একটি অনন্য ভিজ্যুয়াল প্রভাবও আনতে পারে। লিয়ানফেং বায়োটেকনোলজির সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি নন-ডেইরি ক্রিমার এই অ্যাপ্লিকেশনটির জন্য আদর্শ পছন্দ। এর সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ এবং পরিচালনা করা সহজ বৈশিষ্ট্য কফি স্নো টপকে সহজ এবং আরও সুবিধাজনক করে তোলে।
কফির স্বাদযুক্ত আইসক্রিম: আইসক্রিমে উপযুক্ত পরিমাণে নন-ডেইরি ক্রিমার যোগ করা একটি সমৃদ্ধ কফির স্বাদ এবং একটি সিল্কি টেক্সচার যোগ করতে পারে। এই নন-ডেইরি ক্রিমারের কোকো মাখনের বিকল্পটি একটি অনন্য স্বাদ এবং গঠন তৈরি করতে আইসক্রিমে দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে মিশে যায়। আইসক্রিমের প্রধান উপাদান বা সহায়ক উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি গ্রাহকদের একটি আনন্দদায়ক স্বাদের অভিজ্ঞতা আনতে পারে।
আমাদের সুবিধা
লিয়ানফেং বায়োটেকনোলজির সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি নন-ডেইরি ক্রিমার তার চমৎকার গুণমান এবং ব্যাপক প্রয়োগের পরিসরের কারণে অনেক ক্যাটারিং চেইন এবং হোটেলের জন্য পছন্দের উপাদান হয়ে উঠেছে। হাই-এন্ড কফি পানীয়, ডেজার্ট বা অন্যান্য ক্যাটারিং পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি স্বাদ, টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতার জন্য এর উচ্চ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।
লিয়ানফেং বায়োটেকনোলজির রিচ এবং ক্রিমি নন-ডেইরি ক্রিমার কফি স্নো টপস, কফির স্বাদযুক্ত আইসক্রিম, সেইসাথে বিভিন্ন ক্যাটারিং চেইন এবং হোটেলে এর কোকো মাখনের বিকল্প উপাদান এবং চমৎকার মানের কারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটা শুধু ভোক্তাদের ধনী করে না