লিয়ানফেং বায়োইঞ্জিনিয়ারিং চীন প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী কারখানা, খাদ্য উপাদান শিল্পের একটি নেতৃস্থানীয় উদ্যোগ হিসাবে, বিশ্বব্যাপী বেকিং শিল্পের জন্য কেকের জন্য উচ্চ-মানের, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নন-ডেইরি ক্রিমার সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এই উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারটি এর চমৎকার স্বাদ, স্থিতিশীলতা এবং সহজে কাজ করার জন্য কেক প্রস্তুতকারকদের এবং ভোক্তাদের পছন্দ অর্জন করেছে। এর পরে, আমরা আপনাকে এই কেকটিতে ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ ফ্যাট পাউডারের অনেক বৈশিষ্ট্যের একটি বিশদ ব্যাখ্যা প্রদান করব।
প্রথমত, কাঁচামাল নির্বাচনের দৃষ্টিকোণ থেকে, লিয়ানফেং বায়োইঞ্জিনিয়ারিং চীন প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী কারখানার কেকের জন্য নন-ডেইরি ক্রিমারের কাঁচামালের অত্যন্ত কঠোর স্ক্রীনিং রয়েছে। কোম্পানি উচ্চ-মানের উদ্ভিজ্জ তেল, ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার এবং অন্যান্য কাঁচামাল নির্বাচন করে, যার প্রতিটি কাঁচামালের বিশুদ্ধতা এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য কঠোর মানের পরিদর্শন এবং স্ক্রীনিং করে। কাঁচামালের এই কঠোর নির্বাচন শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারের স্বাদ এবং গুণমান নিশ্চিত করে না, কেক তৈরির জন্য একটি শক্ত ভিত্তিও প্রদান করে।
স্পেসিফিকেশন
পণ্যের নাম | K35 | উত্পাদনের তারিখ | 20240125 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 20260124 | পণ্য লট নম্বর | 2024012501 |
নমুনা অবস্থান | প্যাকেজিং রুম | স্পেসিফিকেশন কেজি/ব্যাগ | 25 | নমুনা নম্বর/জি | 1800 | এক্সিকিউটিভ স্ট্যান্ডার্ড | Q/LFSW0001S |
ক্রমিক সংখ্যা | পরিদর্শন আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা | পরিদর্শন ফলাফল | একক রায় | |||
1 | সংজ্ঞাবহ অঙ্গ | রঙ এবং দীপ্তি | সাদা থেকে মিল্কি সাদা বা মিল্কি হলুদ, বা সংযোজনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ রঙের সাথে | দুধের মত সাদা | যোগ্য | ||
সাংগঠনিক অবস্থা | গুঁড়া বা দানাদার, ঢিলেঢালা, কেকিং নেই, বিদেশী অমেধ্য নেই | দানাদার, কোন caking, আলগা, কোন দৃশ্যমান অমেধ্য | যোগ্য | ||||
স্বাদ এবং গন্ধ | এটির উপাদানগুলির মতো একই স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে এবং এর কোনও অদ্ভুত গন্ধ নেই। | স্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধ | যোগ্য | ||||
2 | আর্দ্রতা গ্রাম/100 গ্রাম | ≤5.0 | 4.1 | যোগ্য | |||
3 | প্রোটিন গ্রাম/100 গ্রাম | 1.5±0.50 | 1.5 | যোগ্য | |||
4 | চর্বি গ্রাম/100 গ্রাম | ≥3.0 | 28.4 | যোগ্য | |||
5 | মোট কলোনি CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,100,150,140,200 | যোগ্য | |||
6 | কলিফর্ম CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | যোগ্য | |||
উপসংহার | নমুনার পরীক্ষার সূচক Q/LFSW0001S মান পূরণ করে, এবং কৃত্রিমভাবে পণ্যের ব্যাচ বিচার করে। ■ যোগ্য □ অযোগ্য |
উত্পাদন প্রযুক্তির পরিপ্রেক্ষিতে, কোম্পানি উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম চালু করেছে, যা কাঁচামালের অনুপাত, প্রক্রিয়াকরণের তাপমাত্রা এবং মিশ্রিত অভিন্নতাকে সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করে কেকের জন্য উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারের গুণমান এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করেছে। উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারের সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং অভিন্ন বন্টন এটি কেকের ব্যাটারে দ্রুত দ্রবীভূত করতে সক্ষম করে, একটি রেশমী এবং সূক্ষ্ম স্বাদ এবং একটি সমৃদ্ধ দুধের গন্ধ নিয়ে আসে। একই সময়ে, কোম্পানিটি উত্পাদন পরিবেশের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার দিকেও মনোযোগ দেয়, এটি নিশ্চিত করে যে উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডার সহ কেকের প্রতিটি ব্যাচ খাদ্য নিরাপত্তার মান পূরণ করে, ভোক্তাদের আরও আত্মবিশ্বাসের সাথে খেতে দেয়।
স্বাদের দিক থেকে, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট পাউডার ব্যবহার করে কেকের কার্যকারিতা অসামান্য। এটি কেকের ব্যাটারের সাথে পুরোপুরি মিশে যেতে পারে, কেকের স্বাদ নরম, আরও সূক্ষ্ম এবং দুধের সুগন্ধে পূর্ণ করে তোলে। এটি ক্রিম কেক, মাউস কেক বা অন্যান্য ধরণের কেক তৈরি করা হোক না কেন, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট পাউডার কেকে একটি অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করতে পারে। একই সময়ে, এটি কার্যকরভাবে কেকের গঠন উন্নত করতে পারে, এটিকে আরও পূর্ণ, কাটা সহজ এবং ভোজ্য করে তোলে।
উপরন্তু, কেক ব্যবহার করা উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডার এছাড়াও ভাল স্থায়িত্ব আছে. এটি বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং স্টোরেজ অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল গুণমান বজায় রাখতে পারে এবং ক্লাম্পিং এবং বৃষ্টিপাতের মতো সমস্যাগুলির ঝুঁকিপূর্ণ নয়। এই স্থিতিশীলতা কেক তৈরির সময় উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডার ব্যবহার করার জন্য আরও সুবিধাজনক করে তোলে এবং কেকের গুণমান এবং স্বাদ উন্নত করে। উত্পাদন প্রক্রিয়া বা সমাপ্ত পণ্যের স্টোরেজ পর্যায়ে যাই হোক না কেন, উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডার তার আসল চমৎকার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারে, কেককে সর্বদা সুস্বাদু এবং তাজা করে তোলে।
উপরের সুবিধাগুলি ছাড়াও, কেকগুলিতে ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারের উচ্চ পুষ্টিগুণও রয়েছে। এটি উদ্ভিদ প্রোটিন এবং চর্বি সমৃদ্ধ, যা মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। একই সময়ে, এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সমস্যা এড়ায় যা ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধ ক্রিমগুলিতে বিদ্যমান থাকতে পারে, যাতে আরও বেশি লোককে সুস্বাদু কেক উপভোগ করতে দেয়।
বাজারের প্রচারের ক্ষেত্রে, লিয়ানফেং বায়োইঞ্জিনিয়ারিং চীন প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী কারখানা কেকের উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারের চমৎকার মানের উপর ভিত্তি করে অসংখ্য কেক ব্র্যান্ড এবং বেকারির সাথে দীর্ঘমেয়াদী এবং স্থিতিশীল সমবায় সম্পর্ক স্থাপন করেছে। কোম্পানির পণ্যগুলি কেবলমাত্র দেশীয় বাজারে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে না, তবে বিদেশে একাধিক দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়, ভোক্তাদের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয় এবং বিশ্বস্ত৷
সংক্ষেপে, লিয়ানফেং বায়োইঞ্জিনিয়ারিং চীন প্রস্তুতকারক সরবরাহকারী কারখানার কেক উদ্ভিজ্জ ফ্যাট পাউডার তার উচ্চ-মানের কাঁচামাল, উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি, অনন্য স্বাদ এবং চমৎকার মানের কারণে বাজারে একটি তারকা পণ্যে পরিণত হয়েছে। এটি একজন পেশাদার রোস্টার হোক বা একজন সাধারণ ভোক্তা, এই উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারটি বেছে নেওয়া একটি বিজ্ঞ সিদ্ধান্ত।